Kurkistuskurssi: Restonomina nyt ja tulevaisuudessa
Kurkistuskurssin Restonomina nyt ja tulevaisuudessa opiskelu antaa sinulle yleiskuvaa matkailualasta ja sen elämyksistä, kuten ruoka- ja juomapalvelut, tapahtumat sekä matkailupalvelut. Näiden palvelujen tuottamista ja kehittämistä voi opiskella Laureassa matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkintoon johtavassa restonomikoulutuksessa (AMK).
Matkailu- ja ravitsemisala
Itsenäinen verkko-opiskelu
Toteutusaika: 01.06.2024 - 31.12.2024
386 paikkaa jäljellä
Ilmoittautumisaika: 29.05.2024 - 30.11.2024
0,00 €
Tutkinto, johon opinto kuuluu Laureassa: Avoimen ammattikorkeakoulun koulutus
Koulutuksen laajuus: 2 opintopistettä
Pääasiallinen opetuskieli: suomi
Koulutuksen taso: AMK
Sijainti: Laurea Verkkokampus
Ilmoittautumistilanne: 14 / 400
Kurssin suorittaminen tapahtuu itsenäisesti omaan tahtiin. Kurssin sisältö on suositeltavaa opiskella moduulien ja niiden tehtävien etenemisjärjestyksessä.
Kurssi sisältää kolme moduulia tehtävineen:
- Orientaatio
- Matkailun toimiala
- Elämys matkailualalla
Tietoa koulutuksesta
Kurssin suorittaminen tapahtuu itsenäisesti omaan tahtiin. Kurssin sisältö on suositeltavaa opiskella moduulien ja tehtävien etenemisjärjestyksessä.
Kurssi sisältää kolme moduulia, ja niissä yhteensä seitsemän tehtävää seuraavasti:
Orientaatio
- Orientoiva tehtävä
Matkailun toimiala
- Tehtävä: Matkailuun liittyviä toimialoja
- Tehtävä: Matkailun toimiala tutuksi
Elämys matkailualalla
- Tehtävä: Elämyksen määrittelyä
- Tehtävä: Elämyksellisyys tuotteessa
- Tehtävä: Elämyksellisyys tuotteessa-esimerkki
- Tehtävä: Elämysten tunnistaminen matkailussa
Kurssilla opit
- nimeämään matkailualaan liittyviä toimialoja
- tunnistamaan matkailualalle tyypillisiä tai siihen vaikuttavia tekijöitä
- määrittelemään elämyksen
- tunnistamaan ja analysoimaan elämyksen mahdollistavia tuotteen ominaisuuksia ja asiakkaan kokemisen tasoja
- nimeämään matkailun elämyksiä ja tunnistamaan niiden ominaisuuksia.
Matkailu ja palveluliiketoiminnan koulutuksesta kiinnostuneet.
Kurssi on suoritettavissa omaan tahtiin 1.6.- 31.12.2024 välillä. Kurssille on jatkuva ilmoittautuminen.
Kurssi on opiskelijan itsenäisesti opiskeltava verkkokurssi, joka ei sisällä ohjaustapaamisia verkossa tai kampuksella. Opettaja ei ohjaa ja arvioi tehtäviä itseohjautuvalla opinnolla.
Opiskelu tapahtuu lukemalla tai katsomalla tehtävien yhteydessä olevaa lähdekirjallisuutta ja videoita sekä tekemällä tehtävät.
Opinnon laajuus on kaksi opintopistettä (2 op). Se tarkoittaa opiskelijalle laskennallisesti 54 opiskeluun käytettyä tuntia, kun yksi opintopiste (1 op) vastaa kansainvälisen ECTS-mitoituksen mukaa 26,7 tuntia keskiverto-opiskelijan tekemää työtä.
Elektroninen oppimateriaali, lähdekirjallisuus ja videot, kerrotaan tehtävien yhteydessä Canvas-työtilassa.
Kurssin oppimateriaalia ovat esimerkiksi:
- Hiltunen, E. 2019. Matkailun tulevaisuus-raportti. Helsingin Matkailusäätiö. Viitattu 28.11.2022
- Marski, L. 2021. Matkailun suuntana kestävä ja turvallinen tulevaisuus. TEM Toimialaraportit 2021:1. Työ- ja elinkeinoministeriö. Viitattu 28.11.2022.
- Tarssanen, S. (toim.). 2009. Elämystuottajan käsikirja. 6. painos. LEO elämysteollisuuden osaamiskeskus. Viitattu 28.11.2022.
- Tuotekehitys ja teemat. 2022. Visit Finland. Viitattu 28.11.2022.
Kaikki tehtävät ovat itseohjautuvia. Opiskelija saa automaattista palautetta suorituksen yhteydessä. kurssi arvioidaan asteikolla 1 – 5. Kurssin arviointi kirjataan opintosuoritusrekisteriin kolmen viikon sisällä kurssin suorittamisesta.
Arviointiasteikko: H-5
