Kurkistuskurssi: Restonomina nyt ja tulevaisuudessa
Kurkistuskurssi: Restonomina nyt ja tulevaisuudessa antaa sinulle yleiskuvan matkailualasta ja sen elämyksistä, kuten ruoka- ja juomapalveluista, tapahtumista sekä matkailupalveluista. Näiden palvelujen tuottamista ja kehittämistä voi opiskella Laureassa matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututukintoon johtavassa restonimikoulutuksessa (amk). Sen nimi on Ravintola- ja tapahtumaliiketoiminnan koulutus.
Matkailu- ja ravitsemisala
Itsenäinen verkko-opiskelu
Toteutusaika: 01.12.2025 - 15.06.2026
Ilmoittautuminen: 20.11.2025 - 17.05.2026
0,00 €
Koulutuksen laajuus: 2 opintopistettä
Pääasiallinen opetuskieli: suomi
Koulutuksen taso: AMK
Sijainti: Laurea Verkkokampus
Tietoa koulutuksesta
Kurssin suoritettuasi osaat
- nimetä matkailualaan liittyviä toimialoja
- tunnistaa matkailualalle tyypillisiä tai siihen vaikuttavia tekijöitä
- määritellä elämyksen
- tunnistaa ja analysoida elämyksen mahdollistavia tuotteen ominaisuuksia ja asiakkaan kokemisen tasoja
- nimetä matkailun elämyksiä ja tunnistaa niiden ominaisuuksia
Kurssin suorittaminen tapahtuu itsenäisesti omaan tahtiin. Kurssin sisältö on suositeltavaa opiskella moduulien ja niiden tehtävien etenemisjärjestyksessä.
Kurssi sisältää kolme moduulia tehtävineen. Moduulit ovat
- Orientaatio
- Matkailun toimiala
- Elämys matkailualalla
Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutuksesta kiinnostuneet.
- Omaan tahtiin suoritettava verkkokurssi.
- Kurssi suoritetaan täysin itsenäisesti toteutuksen päättymispäivän loppuun mennessä.
- Opiskelet kokonaisuuden verkko-oppimisalustalla, joka sisältää opiskelumateriaalin ja tehtävät/testit.
- Tehtävistä ei anneta henkilökohtaista palautetta.
Kurssin työtila on avoinna kurssin päättymispäivän loppuun saakka ja kaikki tehtävät tulee olla tehtynä ennen työtilan sulkeutumista.
Kurssi on laajuudeltaan 2 opintopistettä, joka tarkoittaa n. 54 tuntia opiskelijan tekemää työtä.
Kurssin materiaalit löytyvät Canvas-oppimisalustalta. Pääset tarkastelemaan kurssin materiaaleja Canvas-oppimisalustalta viimeistään kurssin aloituspäivänä.
Elektroninen oppimateriaali, lähdekirjallisuus ja videot, kerrotaan moduuleissa tehtävien yhteydessä Canvasissa.
Opinnon oppimateriaalia ovat esimerkiksi:
Kaihola, O. 2024. Matkailuala kohti uudistuvaa kasvua – Toimialaraportti 2024. Työ- ja elinkeinoministeriö: TEM Toimialaraportit 2024:1. . Luettu 10.11.2025. https://julkaisut.valtioneuvosto.fi/server/api/core/bitstreams/bab4a849-5ba1-47d0-814f-1214175c81cb/content
Tarssanen, S. (toim.). 2009. Elämystuottajan käsikirja. 6. painos. LEO elämysteollisuuden osaamiskeskus. Luettu 10.11.2025. https://www.kuusamo.fi/tiedostot/elamystuottajan-kasikirja-toim-anna-tarssanen/
Teemoista sisältöä elämyksiin. 2025. Visit Finland. Luettu 10.11..2025. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/tuotekehitysteemat
- Kurssi arvioidaan asteikolla 1-5 tai hylätty.
- Kaikki tehtävät ovat itseohjautuvia.
- Opiskelija saa automaattista palautetta suorituksen yhteydessä.
Opinto on vaatimuksiltaan amk-tutkintoon johtavan koulutuksen tasoa. Opinto on tarjolla vain avoimen AMK:n opiskelijoille ja Laurean tutkinto-opiskelijat eivät voi valita sitä.
Saat suoritusmerkinnän opinnosta noin kahden viikon kuluessa suorituksen valmistumisesta. Loma-aikoina ilmoittautumisia hyväksytään ja suoritusmerkintöjä kirjataan harvemmin.
Mikäli suoritus ei valmistu toteutuksen päättymispäivään mennessä, voi opiskelija ilmoittautua seuraavalle toteutukselle. Kesken jääneen suorituksen tehtäviä ei voida siirtää seuraavalle toteutukselle, vaan tehtävät tulee tehdä uudelleen.
Mahdolliset yhteydenotot sisältöasioissa vastuuopettajaan ja muissa asioissa osoitteeseen mooc@laurea.fi.
Tutustu peruutuksen tekemiseen ja peruutusehtoihin.
Ilmoittautumisen peruutus on tehtävä ensisijaisesti oman tilin kautta. Koulutuksen opettajalle tai muulle henkilölle tehtyä perumista ei hyväksytä.
